随着我国加入世界贸易组织和举办奥运会及世博会的成功，旅游业呈现不断蓬勃发展的态势。据有关资料显示，导游被认为是中国入世后最紧缺的人才之一。根据国家旅游局最新的导游员ＩＣ卡检查记录统计数字，目前全国共有持证导游人员数２１５５２３人，北京持证导游人员数已经达到了１４５４８人，约占全国导游总数的６．８％，是全国城市中导游人数最多的一个城市。其中初级导游有10713人，中级导游是783人，高级导游仅有199人，还有3名特级导游，级别构成很不平衡。这样一个比例形态显现的是一个不成熟的旅游市场现状。而最佳导游等级比例应该呈枣核型，即以中级导游的需求数量最多，初级和高级少、特级导游更少。加大中级导游的比例，将极大改善北京导游的整体形象，保证整体服务质量。此外导游语种结构单一，大多数都是英语的导游，相比较而言，小语种导游显得十分缺乏。致使一些国际旅行社难以展开接待工作，有的甚至推掉非英语国家入境的团队。自中国加入WTO以来，外语类导游紧缺已成为我国旅行社争取国外游客和参加国际竞争的重要制约因素。因此，迫切需要建立一支多语种的导游队伍。目前旅游院校在培养人才的规格上

分为职高、中专、大专、本科、硕士等，以北京市为例，在校生人数职高、中专、中技占88.1%，大专以上仅占11%。如何尽快培养出高层次的各类语种的导游人才，将是高职旅游院校今后加强人才培养工作的重要发展方向。

2．1课程设置

2．1．1按学科设置课程，过于强调系统学科理论的学习

由于学校对旅游业的实际需求研究不够，对其多样性和多变性不敏感，仍采用传统的教学模式，按学科设置课程，过于强调系统学科理论的学习，这就使得学生在学习中只是获得了一些不同于普通教育的最浅显的专业理论知识，而行业所需要的技能操作能力和行业综合素质并没有得到强化。导游专业的学生在毕业实习中，各旅行社普遍反映学生有较好的职业道德、一定的知识水平和专业技能，但缺乏宽泛、扎实的知识结构，良好的语言表达能力和较强的人际沟通能力，应用型特征不明显，往往难以迅速顶岗，胜任工作。

2．1．2课程设置面过窄、内容陈旧，不能适应旅游业发展变化的需求

当前旅游高职院校导游专业没有形成符合旅游专业人才培养目标所需要的课程体系，教学内容陈旧，课程设置面过窄。旅游高等院校导游专业，培养目标是为旅游企业包括旅行社、景点景区输送应用型和职业型人才。课程设置基本上是按文化课(语文、数学、英语)，加公共课(计算机和普通话)，再加专业课(导游业务、导游基础知识、模拟导游)，两年的时间在校学习理论知识和相关的技能，第三年就直接去用人单位试用实习。这样的课程设置往往只局限于某一个职业方向，学生的就业路子十分狭窄，社会的应变能力也不够，相关专业知识不够，不能适应现有高速发展的旅游行业的需要。从而导致导游专业毕业生的人才质量不高，学生综合素质不够，缺乏竞争优势，就业实力不强。

2．1．3实践教学形式单一，安排不合理

    导游专业实践性教学形式单一，技术手段落后，与旅游企业实际工作差别很大。另外，导游专业的实习仍沿用普通高校做法，在第三学年的最后一个学期才安排专业实习，但由于企业不配合，学校不重视，并未达到真正实践的目的。一方面，学生在实习单位充当“廉价”劳动力，无法进行管理实习或换岗实习；另一方面，大多数学生并没有掌握好实际的服务技能，使实习流于形式，收效甚微。这与旅游高等职业教育的专业人才的培养目标极不适应。

2．2师资队伍

旅游高职院校导游专业的师资队伍结构不尽合理，教师队伍建设滞后于旅游业的发展。由于我国旅游教育起步较晚，不少导游专业是下设在历史系或地理系中，原有的教师有的就是教历史或地理的，因此，这些“转行”或“跨行”的教师在讲授导游业务的教学过程中，明显带有自己原专业的特点。正是由于缺乏对旅游学科的系统掌握和必要的导游实践经验，才产生旅游理论和实践相分离的状态。此外，教师队伍梯队结构中高级职称少而中低级职称多；男教师少而女教师多；双师型教师少而理论型教师多；缺乏高水平的专业带头人，教师队伍整体教学科研实践水平偏低。

2．3教学方法

    目前大部分旅游高职院校导游专业的教学方法陈旧落后。总体来说，在教学方法上有失偏颇，偏重课堂理论教学，对实践环节的教学重视不够。多数旅游高职院校仍在沿用“以课堂讲解为主要形式，以书本理论为主要内容”的传统填鸭式、灌注式的陈旧教学模式，这种传统的教学方法不利于锻炼学生独立思考问题和解决问题的能力。究其原因，一是大部分学校缺少实践场所和专业教学设备和条件，二是相当一部分教师自身已经习惯于传统的教学方式，不愿意改变和尝试新的教学手段。学生们只能在课堂上被动地学习一些抽象的空洞的理论。并且学生成绩考核方法也不尽合理，学生成绩以理论考试为主，考核内容单调，且一卷定成败，很少计算学生参加实践的成绩。学生的自学能力、实践能力、应用能力和创新能力得不到应有的开发。学生们毕业时，高分低能，在实际问题面前束手无策，难以适应。

3．1突出导游专业特色

21世纪导游工作将面临愈来愈激烈的竞争，用人单位对导游人才的选拔也越加严格和苛刻，这对培养导游人才的旅游高职院校提出严峻的挑战。这就要求旅游高职院校在设立导游专业时，首先要明确本专业培养人才的目标和要求。培养目标市场定位要准，如果导游专业按照培养“全才”和“通才”的模式进行的话，肯定不会受到招聘单位的欢迎，因此，旅游高职院校要大力强化专业方向发展，根据培养对象所应具备的知识结构和能力结构，设置相关的教学计划。像导游专业这种应用型和实践型较强的学科，课程设置首先应该以了解导游市场的需求为前提，按用人单位的标准积极开展教学，结合知识体系要求，在教学实践中应突出技术应用能力和综合技能，开设出能明显反映学科及导游专业特色的系列课程。教学计划要处理好基础课与专业课、课堂教学与课外实习之间的关系。另外，为了适应导游就业市场的要求，学校还应积极鼓励学生踊跃报名参加全国导游员资格证的考试，力争使学生在大学学习期间考取导游证，为其今后打下良好的就业基础。在专业课程设置上，也应尽可能体现与导游证考试相关联的课程。此外，旅游高职院校的导游专业要大力加强外语教学，努力提高学生的外语水平。使学生通过第二外语的学习，初步达到日常旅游工作交流及处理基本业务的能力。总之，旅游高职院校应根据旅游市场需求建设导游专业，设置可以体现专业特色的课程，努力培养学生职业道德素质和文化知识素质，锻炼学生实际操作能力和实践能力。
    3．2 改革教学方法

旅游业是一个多变的行业，对人才的要求同样也在不断的变化，旅游高等职业教育势必随着旅游业的发展而与时俱进，不可长期停留在原有的教学内容和教学方法上。

    首先，在导游人才培养模式上，我们应从过去以理论知识为中心的教学模式，转向为以实践教学为中心，全方位注重培养学生的综合素质。教学中应以启发式取代注入式，由教师提问，学生回答，而后由教师进行补充、归纳总结；学生也可随时向教师提问，教师作答；或由教师举出典型案例，学生进行分析和讨论，然后教师再加以理论性的阐述。另外，还应重视形象化的教学，用形象化教学取代单一的教师讲学生记的局面，充分调动学生学习的主动性和创造性。总而言之，要一改过去的以课堂为中心，以教师为主体，重填鸭式的传统的灌输教学方法。建立以师生问答式对话、课堂讨论、案例分析、模拟导游及现场情景教学等多种手段相结合的教学方式。同时，还要加强对现代教育技术、手段的研究、开发与应用，采用电视录像片、光盘等多种形式进行导游教学。
    其次，要改变应试教育模式，培育发展各种实用型人才和复合型人才，必须彻底改变“分、分、分，学生的命根，考、考、考，老师的法宝”这种传统的应试教育模式。应该“以行业为中心、以学生为中心、以能力为中心”要注重培养学生的综合能力、实践能力，不能再走“老师念讲义，学生记笔记”的课堂教学老路，不能培养“书虫”一类的书呆子。

运用多媒体教学手段进行课程教学，以取得扩大教学信息量和直观形象教学的效果。例如在讲授《导游业务》的课程时，教师可通过制作大量形象生动的导游业务流程幻灯片及放映电视导游大赛的录像片等教学活动，丰富同学们对导游业务的感性认识，强化学生对导游知识点和技能的掌握，真正做到寓教于乐。另外，针对导游专业实践性较强的特点，部分专业课程也可采取灵活多样的考核方式。如模拟导游的考试形式可采用笔试和口试相结合的方法，笔试占30%，主要是以考察同学们的分析问题和解决问题的能力及动手操作的能力，如以导游案例分析题、撰写导游词或学生用PowerPoint制作情景交融的导游景点幻灯片等作为考核内容；口试占70%，主要考察学生的景点讲解及对导游过程中发生的突发事件与特殊问题的处理能力。
    通过对高校导游专业教学方法的改革，体现了对学生实践能力的培养和重视。因此，高校应积极推广以学生为中心，教师为辅的教学模式，进一步提高导游的教学质量和教学效果。

3．3强调导游实践环节

根据培养目标和专业特色，导游专业教学一般包括认识实习、教学实习、生产实习和毕业实习四个阶段。这四个阶段在教学中只有环环相扣、有机结合才能取得最大的教学效益。因此需要建立一套行之有效的导游管理实践教学模式，以达到高职导游专业教育的目标。导游专业应配置四个模块的实践教学模式。

3．3．1校内实习基地模块，为学生提供良好的模拟实习环境

建设校内实习基地，可以使学生拥有自己的勇于探索、敢于实践的场所，在动手的过程中培养学生自己研究问题的能力和开拓创新的能力。校内实训基地，设以下三个实训室：（1）导游基础与业务实训：模拟导游技能训练进行模拟导游，同时进行导游影音资料观摩学习，使学生掌握导游技巧，能直接进行现场导游。（2）综合技能实训：包括形体训练、美容化妆训练、照相机、摄影机的使用、社交人际关系等综合技能训练。（3）旅游地理实训：通过地图、模型以及影音资料等掌握中国和外国旅游资源分布状况和旅游资源特色。

3．3．2校外实习基础模块，为学习提供真实战场

建立校外实习基地，为学生和旅游企业架起了一座共同发展的桥梁。一方面，学生精力充沛，敢想敢干，校外实习基地能给他们提供了施展才华的场所。另一方面，学生的到来给旅游企业带来了无限的确良生机和活力，为旅游企业的改革和发展提出了合理化建议，为旅游企业解决路线开发、生产管理遇到的问题和困难提供了条件，同时旅游企业也能从中发现和选拔人才。

3．3．3课程认识实习模块，巩固基础知识

在此阶段，实践的重点是让学生对今后的工作产生感性认识，同时也对专业知识进行认识。在课程实习期间，除了专业任课老师安排一定量的参观实习外，还要在假期安排野外集中实习。可以采取两种方式进行：一是直接让学生跟团，观察旅行团中全陪、导游的工作，另一种方式是建立比较稳定的认识实习基地，由各专业课程老师分别下到实地，各自就所讲授的内容制作出整套的实习项目，旅游景点模拟讲解实习等，让学生带着这些项目参与实习。

3．3．4走出去，请进来，创建一体化的实践教学模式

走出去，就是走向社会，了解各行各业的发展状况，了解本行业的发展方向。可以有目的地参观几个著名的旅游企业，为他们进行旅游路线设计，导游讲解等，锻炼并提高学生的工作能力。请进来，根据导游专业的特点，采用各种方式请旅游企业领导或资深导游，管理人员来校作报告或讲课，向学生们介绍国内和省市现今旅游业发展的状况，介绍旅游企业在市场竞争中求发展的经验。

3．4 建设“双师型”师资队伍

导游专业是一项知识性和实践性很强的专业，因此，要求培养导游人才的教师不但应具有扎实的理论知识，还要有较强的实践能力，这样才能培养出一批符合导游行业需求的人才。旅游高职院校应通过人才引进及培养教师等优化结构，建立一支专兼结合、学历层次高、知识技能水平强、具有丰富实际经验的高素质的“双师型”师资队伍。因此，在结构上注重专兼结合，逐步加大聘请旅游企事业单位的专业技术人员担任专业课、实践技能课兼职教师的比例，逐步形成实践技能课程由具有相应高技能水平的兼职教师讲授的机制。与此同时，要不断加强专业教师“双师”素质的培养。注意专业教学团队梯队的建设，注重专业教师层次的提高。通过培养和引进的方式，使导游专业教学团队从年龄结构、学历结构、职称结构和学缘结构达到合理。如正高级职称的专业带头人或骨干教师数量达到教学团队的20％以上，专业带头人平均年龄不超过40岁，骨干教师平均年龄不超过35岁，且均具有副高以上职称；团队梯队结构按10％、40％、50％(专业带头人、骨干教师、一般专业教师)的比例建设；注重对30岁以下具有中级以上职称骨干教师的培养，培养人数不低于现骨干教师人数；至少50％的专业带头人和骨干教师具有旅行社工作经历或从旅游行业企业直接聘请；100％的专业带头人和骨干教师具有“双师”素质，并在旅游行业企业兼职。这样就构成了一支专兼结构、双师结构教学团队，满足导游专业教学和导游人才培养需求。

旅游业的兴旺发达归根结底还是要靠旅游人才，尤其是导游人才。而旅游高职院校将义不容辞地肩负起培养人才的重任。通过以上对旅游高职院校在导游人才培养方面存在的问题和不足的分析，我们意识到只有突出导游专业特色、改革教学方法、强调导游实践环节、建设一支“双师型”的师资队伍，才能真正培养出适合旅游市场需要的高素质、高层次的导游人才队伍。

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